ErbaVoglio Formaggi

Una pezzata rossa mangia l'ottimo erba dell'Ourty, a Champorcher

I pascoli

Valorizzare le produzioni da erba valdostane

Sostenere e valorizzare le produzioni da erba valdostane di qualità è il nostro obiettivo, da raggiungere attraverso collaborazioni con le aziende che vorranno mettersi in gioco e far conoscere i propri prodotti e la sostenibilità del lavoro che vi sta dietro.

L'erba mangiata dagli animali al pascolo è la base per ottenere latte e formaggi di qualità superiore, e sarà nostra cura andare a conoscere durante il periodo primaverile ed estivo le fioriture degli alpeggi, confermare l'attenzione che l'allevatore dedica all'alimentazione e alla cura delle vacche e delle capre al pacolo...

Dai pascoli i migliori formaggi

Pezzata rossa al pascolo, tramuto dell'Ourty

Sempre più erba!

Visione d'insieme...

Particolare del pascolo dell'Ourty ad inizio stagione

La mandria al pascolo

Particolare di un'ottima foraggera a Pian Pera

il pascol dell'alpe Croues

Antica latteria di Aosta
Luna sas di Stefano Lunardi
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