La spesa
a casa tua

Sei stufo delle lunghe file indiane post-pandemiche nei punti vendita?
Puoi ordinare la spesa di Erbavoglio comodamente da casa!

Ti portiamo la nostra strabiliante selezione di formaggi e salumi, le uova ruspanti con il pane artigianale, i prodotti del nostro piccolo emporio per colmare le lacune della dispensa a prezzi concorrenziali e i prodotti da scaldare della nostra steak house!

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Prenota
i freschissimi

Sono freschi, anzi freschissimi!

Come tutti i freschi vanno divorati entro pochi giorni dalla produzione: è fondamentale la prenotazione per aiutare noi e i nostri produttori a mantenere elevata la qualità di queste eccellenze!

Allora, occhi puntati sul calendario delle consegne e cogli l’attimo!

Prenota martedì,
ritira giovedì.

⇒ latte
⇒ yogurt vaccini
⇒ formaggi freschi: reblec, primo sale, tomini di capra

Prenota mercoledì,
ritira venerdì.

⇒ pane dell’Agriforno delle Goilles
⇒ latte
⇒ yogurt di capra
⇒ formaggi freschi: ricotta di capra, ricotta di pecora
⇒ uova ruspanti
⇒ mozzarelle e burratine

La selezione
dei formaggi

Direttamente dalla storica cantina di stagionatura di Erbavoglio giunge al banco una progressione esaltante di 100 formaggi.

I “nostri” valdostani che, scalando le classifiche degli estimatori del buon cacio, si contendono le luci della ribalta con i numerosi prodotti nazionali e internazionali con i quali diamo un tocco di esoticità alla nostra tradizione formaggesca.

Il piccolo
emporio

Abbiamo ampliato e diversificato la gamma dei prodotti esposti nel nostro punto vendita perché possiate completare la vostra lista della spesa con prodotti essenziali come la farina, lo zucchero, l’olio e l’aceto. Non mancheranno tonno, acciughe, sughi e pasta, alcuni di marchi famosi, altri di piccole realtà da scoprire!

Antica
latteria

Tutto è nato nel 2011 dalla volontà di far rivivere la “Maison de la Fontina”, una delle storiche latterie del centro di Aosta, conosciuta da sempre per l’ottima selezione di formaggi valdostani.

Entrare nella nostra latteria in via de Sales è come fare un tuffo nel passato, scoprendo però tutte le golosità dei giorni nostri, che vi racconteremo con passione e professionalità!

Affinamento in cantina

La storica cantina di affinamento è il cuore di Erbavoglio!

Utilizzata già nel lontano 1937, è il luogo ideale per fare acquisire valore gustativo al formaggio, giorno dopo giorno: un continuo crescendo scandito dal lavoro di spazzolatura e rivoltamento sino alla stagionatura ottimale, quando le forme sono pronte a “salire” di un piano e presentarsi in negozio al grande pubblico!